2021.12.14 正月限定醸造【鏡餅エール】発売！

毎年お正月に合わせて醸造している限定商品【鏡餅エール】
新年でお目出たいということで、ホップ増量！！苦みは抑えたアロマ重視のウィートエールです。
人気のビアスタイルですので、普段クラフトビールを飲まない友人やご家族にもオススメ！！
ボトルデザインも通常と異なるお正月仕様のスペシャルパッケージのため、
手土産などにも喜ばれるかと思います。こちらはギフトボックスにお入れして発送しております。

『鏡餅エール』
ABV: 5.5%
IBU: — ※苦みを抑えるためホップは煮沸していないので、IBUは未記載とさせていただきます。
STYLE: Wheat Ale
HOPS: Citra、Amarillo、Chinook

毎年お正月に合わせて醸造している『鏡餅エール』
ディップホップでシトラを、アマリロ＆シヌックをドライホップに使用。
ホップの柑橘香で「みかん」を、ウィートエール（白ビール）でお餅の「白さ」を表現しています。
昨年よりもホップの使用量を増やしつつ、ホップの使い方を変更することで苦みを抑え、ホップの風味がしっかりと効いたウィートエールに仕上がりました。