2021年5月1日にサイトリニューアルを行いました。詳しくはこちら
2021年5月1日にサイトリニューアルを行いました。詳しくはこちら
Beer is Art
カナダで修業したブルーマスターによって『NORTH ISLAND BEER』は造られています。 修業中に恩師が私達に伝えた言葉「Beer is Art」。
そう、ビールは実はとても奥の深いお酒なのです。
多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、ノースアイランドビールでは5種類のレギュラービールに加え、限定ビールやシーズナルビールの醸造も行っております。
北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。
道内の若手ブルワーによる交流会【Ezo Brewers Assemble】による限定ビールです。 道内7社の若き造り手が弊社工場に集まり醸造しました。
毎月醸造している限定ビールと季節限定商品です。 スパイスやフルーツ、酸味のあるビールなど、一風変わったクラフトビールが楽しめます。
いろいろな銘柄が入ったビールセットです。 定番ビールや季節限定ビールの飲み比べセットをお取り揃え。
ノースアイランドビールの5種類の定番ビール
各種贈答用におすすめのギフトセットです。
ノースアイランドビールをもっと楽しむためのオリジナルグッズです。
2022.01.25 道内7社若手ブルワー達による限定ビール【EBA vol.1】発売
道内の若手ブルワーによる交流会【Ezo Brewers Assemble】による限定ビールを1/28 AM10：00より受注開始します。
今回の参加ブルワリーは、
鬼伝説 / 大雪地ビール / 月と太陽BREWING / ニセコビール / 美深白樺ブルワリー / 忽布古丹醸造 / NORTH ISLAND BEER
道内7社の若き造り手が弊社工場に集まり醸造しました。
『EBA vol.1』
ABV: 5.0%
IBU: 25
STYLE: Black I.P.L.
HOPS: Amarillo、Hallertau Blanc、Cascade、Chinook
今回のビールは、若者らしくチャレンジ精神を持って、これまであまり作られていないスタイルに挑戦。
オレンジのようなシトラスや松（パイン）を感じさせる爽やかなホップの香りに、ラガーならではのキレとロースト香を合わせることで、浅煎りのフルーティーなコールドブリューコーヒーを感じさせるビールに仕上げました。
※こちらの商品は生産量が早期完売が予想されます。完売の際にはご容赦下さいませ。
2022.01.01 1-2月季節限定ビール【Belgian Stout】発売！
チョコバナナを感じさせる、ロースト麦芽とベルジャン酵母の醸造香が特徴の黒ビールを1/7より受注開始します。
季節限定ビール入りのギフトセットも同時発売いたしますのでご覧下さいませ。
『Belgian Stout』
ABV: 7.0%
IBU: 11
STYLE: Belgian Stout
HOPS: Sorachi Ace
ロースト麦芽の香ばしい焙煎香と、ベルジャン酵母特有のフルーティで華やかな醸造香が複雑に絡み合う、濃厚な飲み口のベルジャンスタウトです。
ホップは控えめながら「ソラチース」をシングルで使用し、その独特な風味で木樽熟成感を表現。
今年はアルコール度数を7％へ上げることで飲みごたえがさらにUP！
チョコバナナにも感じられるこのベルジャンスタウトは、デザートとの相性も良し。
温度の上昇とともに香りが広がるので、是非冬の夜にゆっくりとビールをお楽しみ下さい。
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 飲んだ後はリサイクル。
