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Beer is Art

カナダで修業したブルーマスターによって『NORTH ISLAND BEER』は造られています。 修業中に恩師が私達に伝えた言葉「Beer is Art」。
そう、ビールは実はとても奥の深いお酒なのです。
多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、ノースアイランドビールでは5種類のレギュラービールに加え、限定ビールやシーズナルビールの醸造も行っております。
北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

Product

限定ビール

毎月醸造している限定ビールと季節限定商品です。 スパイスやフルーツ、酸味のあるビールなど、一風変わったクラフトビールが楽しめます。

飲み比べセット

いろいろな銘柄が入ったビールセットです。 定番ビールや季節限定ビールの飲み比べセットをお取り揃え。

定番ビール

ノースアイランドビールの5種類の定番ビール

ギフト

各種贈答用におすすめのギフトセットです。

オリジナルグッズ

ノースアイランドビールをもっと楽しむためのオリジナルグッズです。

NEWS

2021.10.07  限定ビール【Fresh Hop Ale】発売!

江別産フレッシュホップを100%使用した、今の時期にしか飲めない特別なビールです。

『Fresh Hop Ale』
ABV:5.0%
IBU: —
※獲れたてを使用につき、α酸数値分析未実施
STYLE:Amber Ale
HOPS:Cascade(江別産生ホップ100%使用)

実りの秋。
採れたてのフレッシュホップ(生ホップ)を、収穫したその日のうちに仕込みました。
今年から地元の『アンビシャスファーム』にて栽培されたカスケードホップを使用しています。
収穫には弊社スタッフ一同も収穫に参加し、これ以上ない程の新鮮なホップでの仕込みは、フレッシュで香(かぐわ)しいこの時期だけの特別な味わい。
この時期にしか味わえない、素材を愉しむ特別なビールです。

2021.09.01  9-10月季節限定ビール【ESB】販売開始

秋の季節限定(シーズナル)ビールとなる【ESB】を9/3より受注開始いたします。

『ESB』
ABV: 5.0%
IBU: 30
STYLE: Extra Special Bitter
HOPS: Eest Kent Golding、Fuggle

秋の季節限定ビールはESB(エクストラスペシャルビター)英国のクラシックなスタイルで酵母とモルトの甘やかな香りが特徴のビール。
酵母はイングリッシュスタイルのエール酵母を使うことで、モルトのアロマを感じつつも、スムースな喉ごしは杯がすすみます。

ホップは英国系のEKGとファグルの2種類を使用。
ホップとカラメルモルト由来の苦みはIPAとは違う味わいです。

今流行りのスタイルではありませんが、温度変化による香りを楽しみながらのんびりとした大人の時間を過ごすというのはいかがでしょうか。

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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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