2021.12.07 道産ハスカップを使用したバーレイワイン発売！

地元江別産ハスカップをふんだんに使用したバーレイワインを12/10（金）AM10：00より発売します。
別名【麦のワイン】とも言われる濃厚なハイアルコールビールをお楽しみください。

『Night Witch』
ABV: 9.0%
IBU: 10
STYLE: Barley Wine
HOPS: Saaz、Hallertau Monroe
OHTERS: Haskap

2019年にリリースしたバーレイワイン『Night Attack』
醸造量も少なく即完売となった限定ビール。
今回はこちらをベースに『フルーツガーデンかみやま』の江別産ハスカップを贅沢に使用したバーレイワインを醸造いたしました。
モルトのふくよかさと高アルコールビールならではの複雑な香り。
温度が上がるにつれて感じるハスカップのベリー香。
ぜひワイングラスやゴブレットで複雑なエステル香とアルコールをお楽しみ下さい。