Beer is Art

カナダで修業したブルーマスターによって『NORTH ISLAND BEER』は造られています。 修業中に恩師が私達に伝えた言葉「Beer is Art」。
そう、ビールは実はとても奥の深いお酒なのです。
多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、ノースアイランドビールでは5種類のレギュラービールに加え、限定ビールやシーズナルビールの醸造も行っております。
北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

Product

限定ビール

毎月醸造している限定ビールと季節限定商品です。 スパイスやフルーツ、酸味のあるビールなど、一風変わったクラフトビールが楽しめます。 ※限定フルーツサワー「パパヤ」が5月24日(金)より発売!

春酔 -はるよい-

北海道の春の始まりに合わせて醸造している春酔。 軽快で華やかな春を感じるへレスです。

Mimic Brut

静岡県伊豆の国市の反射炉ビヤとのコラボレーションビール。 シャンパン酵母とウッドチップによる熟成を行ったエレガントなワインイーストビールです。

飲み比べセット

いろいろな銘柄が入ったビールセットです。 定番ビールや季節限定ビールの飲み比べセットをお取り揃え。

定番ビール

ノースアイランドビールの5種類の定番ビール

ギフト

各種贈答用におすすめのギフトセットです。

オリジナルグッズ

ノースアイランドビールをもっと楽しむためのオリジナルグッズです。 ※(12/19) エゾシカ ロングスリーブTシャツ 各サイズ在庫補充しました。 ※(1/22) ブランドロゴTシャツ 各サイズ在庫補充しました。

NEWS

2024.05.23  3種の南国フルーツを使ったフルーツサワー【パパヤ】5/24より受注開始!

南国のフルーツをたっぷりと使用した常夏のフルーツサワーエールです。
こちらは5/24 AM10時より受注開始となります。

『パパヤ』
ABV: 6.0%
IBU: 0
STYLE: Fruits Sour Ale
HOPS: —
OHTERS: Pineapple、Passion Fruit、Coconut

パイナップル・パッションフルーツ・ココナッツ3種のトロピカルフルーツを使ったサワーエール。
パイナップルとパッションフルーツのフレッシュでジューシーな甘さと酸味に、ココナッツのリッチでクリーミーな風味が加わることでエキゾチックな甘さを引き立てます。
アロマは非常に芳醇で、トロピカルフルーツの香りが際立ちます。
飲むと、最初にフルーツの甘さが感じられ、次にサワーエールの酸味が口いっぱいに広がり、後味にはココナッツのクリーミーさが残ることで飲みやすい仕上がりになります。
また今回はホップを使わず、フルーツのジューシーさをダイレクトに感じられるのが特徴です。
ウィートモルトを使用することで、さらにそのジューシーさを引き立てました。
トロピカルフルーツてんこ盛り!トロピカルフレーバーが踊り出す夏を先取りしたかのような爽やかな味わいをお楽しみください。

2024.05.05   白ブドウ薫る爽快ピルスナー『Meteor』5/10より受注開始!

GWも終わり、北海道も初夏の気持ちいい季節がもうすぐやってきます。
そんな季節にぴったりの白ブドウ薫る爽快ピルスナーをご紹介です。
こちらは5/10 AM10時より受注開始となります。

『Meteor(ミーティア)』
ABV: 5.0%
IBU: 23
STYLE: New Zealand Style Pilsner
HOPS: Riwaka(※All Cryo Hop)

ニュージーランド産『リワカ』ホップのみを使用したピルスナー。
しっかりとした白ブドウ、グレープフルーツやシトラスのアロマに続き、グリーンで清涼感のあるフレーバーが爽快に香ります。
リワカの特徴的なアロマを楽しめるようシングルホップではあるものの、ホップの投入タイミングを複数回に分けることで深みを与えました。
液温が上がると白ブドウの香りがより感じられ、温度変化も楽しめます。
味わいはドライでキレがあり、アフターで感じる苦みが心地良し。
北海道発ニュージーランド行き♪♪
流星(=Meteor)のようにきらびやかで颯爽と駆け抜けるようなNZ Style Pilsnerをどうぞ!

2024.04.25  5-6月季節限定ビール『SESSION I.P.A.』5/3受注開始!

5-6月の季節限定(シーズナル)ビールが5/3 AM10:00より販売開始となります。
4%と低めのアルコール度数と飲み口の軽さが人気のI.P.A.となります。
飲みやすさと適度なアルコール感に、苦みがしっかりと効いたI.P.A.に仕上げることで飲みごたえはありつつも、4%という軽さを感じさせません。
5/8までにご注文いただくと5/12『母の日』にもギフトセットが間に合いますよ。
飲み比べセットにもこちらの限定ビールが入っておりますので迷ったらこちらをお選びくださいませ♪♪

『SESSION I.P.A.』
ABV: 4%
IBU: 20
STYLE: SESSION I.P.A.
HOPS: Mosaic、Strata、Simcoe(※All Cryo Hop)
CATEGORY: ビール

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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 飲んだ後はリサイクル。