Beer is Art

カナダで修業したブルーマスターによって『NORTH ISLAND BEER』は造られています。 修業中に恩師が私達に伝えた言葉「Beer is Art」。
そう、ビールは実はとても奥の深いお酒なのです。
多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、ノースアイランドビールでは5種類のレギュラービールに加え、限定ビールやシーズナルビールの醸造も行っております。
北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

Product

限定ビール

毎月醸造している限定ビールと季節限定商品です。 スパイスやフルーツ、酸味のあるビールなど、一風変わったクラフトビールが楽しめます。 ※限定ビール「ジューシーバブル」が6月21日(金)より発売!

朝凪 -あさなぎ-

風が凪ぐ、穏やかで清々しい朝をイメージしたケルシュが6/14より発売! ヘッドブルワー中村がドイツ旅行の際に出会い、ブルワーになるきっかけとなった思い入れのあるビールです!

飲み比べセット

いろいろな銘柄が入ったビールセットです。 定番ビールや季節限定ビールの飲み比べセットをお取り揃え。

定番ビール

ノースアイランドビールの5種類の定番ビール

ギフト

各種贈答用におすすめのギフトセットです。

オリジナルグッズ

ノースアイランドビールをもっと楽しむためのオリジナルグッズです。 ※(12/19) エゾシカ ロングスリーブTシャツ 各サイズ在庫補充しました。 ※(1/22) ブランドロゴTシャツ 各サイズ在庫補充しました。

NEWS

2024.06.21  ニュージーランド産ホップを使用したペールエール『Plasma』6/28より発売!

白ブドウやグラッシーさが特徴のニュージーランド産ホップを使用したペールエールです。
同じくニュージーランド産ホップを使用した限定ピルスナー『Meteor』との飲み比べもお勧めです。

『Plasma』
ABV: 5.5%
IBU: 30
STYLE: New Zealand Style Pale Ale
HOPS: Riwaka、Rakau、Ariana

Riwaka、Rakau 2種のニュージーランドホップが白ブドウやグラッシーな香りを前面に押し出しつつ、
アクセントにドイツ産ホップArianaを加えることでイチゴのようにスイートなフレーバーが奥行きを与えました。
レシピは素材の風味を愉しんでもらえるよう、シンプルでクリアなペールエールに仕上げました。
爽やかな味わいにしっかりとした苦みが引き締める、飲みごたえのある一杯です。

2024.06.15  バブルガムのような甘くジューシーな香り『Juicy Bubble』6/21より発売!

ジューシーかつ、クリアでクリーンなWest Coast I.P.A.が今回のコンセプト。
名前の由来はバブルガムのような甘くジューシーなホップの香り、泡のように香りが重なり合うことをイメージしました。

『Juicy Bubble』
ABV: 7.0%
IBU: 20
STYLE: Juicy West Coast I.P.A.
HOPS: Strata、Simcoe、El Dorado

苦みを抑えつつ、ホップ由来の圧倒的なフルーティーな香りが人気の【Juicyシリーズ】第4弾。
今年はヘイジーI.P.A.とウェストコーストI.P.A.のいいトコ取りがコンセプトです。
こちらは6/21 10:00より受注開始、6/22より順次出荷となります。

2024.06.05  江別の爽やかな朝を感じさせる『朝凪』6/14より受注開始!

ジャーマンエール酵母を低温でじっくりと発酵させ、爽快でありながら華やかさも併せ持つケルシュスタイル。
杯を重ねても寄り添う『やさしい味わい』をコンセプトに、風の凪ぐ気持ちの良い朝のように穏やかな味わいのビール《朝凪》を今年も造りました。

『朝凪』
ABV: 5%
IBU: 20
STYLE: Kölsch style
HOPS: Saaz、Nugget、Spalt

【風の凪ぐ、穏やかで清々しい朝】
そんな心地良い時間をイメージしたビールです。

ボトルラベルはイラストレーター坂本奈緒さんの優しいタッチの特別ラベルとなっております。
《朝凪》の雰囲気を感じさせる、江別市内を流れる北海道最大の河川『石狩川』と『美原大橋』の景色を織り込みました。
ぜひボトルデザインにもご注目ください。
こちらは6/14 10:00より受注開始、6/15より順次出荷となります。

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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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