お知らせ

2022.02.08 姉妹都市ビール【文旦WHITE】発売!

江別×土佐の素材を使用した限定ビールを2/11 AM10:00より受注開始いたします。
こちらの企画も今年で3年目。大変好評をいただいているフルーツビールです。
詳細はコチラ↓↓

江別の姉妹都市である土佐の「文旦」をたっぷりと使用した、
シトラスの上品で爽やかな香りのホワイトエール。
土佐文旦を手作業で皮と果肉に分け、果肉はプレスして果汁を抽出。
果汁によるジューシーなうま味と自然な甘みに加え、
香気成分がたっぷりと含まれている皮をビールに漬け込むことにより、
土佐文旦の特徴でもある上品なシトラス香を引き出しました。

高知県の太陽の恵みを浴びて育った「土佐文旦」と
北の大地で育った江別産「ハルユタカ」を使用した、苦みと甘みは控えめのフルーツエールです。