Beer is Art

カナダで修業したブルーマスターによって『NORTH ISLAND BEER』は造られています。 修業中に恩師が私達に伝えた言葉「Beer is Art」。
そう、ビールは実はとても奥の深いお酒なのです。
多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、ノースアイランドビールでは5種類のレギュラービールに加え、限定ビールやシーズナルビールの醸造も行っております。
北海道からこだわりのクラフトビールを発信します。

Product

フレッシュホップビール

フレッシュホップビールが10/3(金)より発売! 江別産のとれたてホップのみを贅沢に使用した2種類のビールを数量限定で販売いたします。

ノース定期便

ノースアイランドビールをご希望のサイクルでお届けする、お得で便利な定期便セットです。4/1(火)10:00より販売開始!

限定ビール

毎月醸造している限定ビールと季節限定商品です。 スパイスやフルーツ、酸味のあるビールなど、一風変わったクラフトビールが楽しめます。※10/31より冬季限定【ホワイトIPA】発売!!

飲み比べセット

いろいろな銘柄が入ったビールセットです。 定番ビールや季節限定ビールの飲み比べセットをお取り揃え。

定番ビール

ノースアイランドビールの5種類の定番ビール

ギフト

各種贈答用におすすめのギフトセットです。

オリジナルグッズ

ノースアイランドビールをもっと楽しむためのオリジナルグッズです。

【UNIVERSAL OVERALL】コラボレーショングッズ

アメリカ・シカゴで創業した老舗ワークウェアブランド UNIVERSAL OVERALL(ユニバーサルオーバーオール) とのコラボレーションから生まれたワークシャツ

NEWS

2025.10.24  ジューシー&ヘイジー!11-12月季節限定『ホワイトIPA』 10/31発売!

11-12月の季節限定ビールのお知らせです。
ジューシー&ヘイジーな、冬の始まりを感じさせる季節限定ビールです。
こちらは10/31 AM10:00より受注開始⇒11/1より順次発送開始となります。

『White I.P.A.』
ABV:6.0%
IBU: 40
STYLE:White I.P.A.
HOPS: Citra、Mosaic、Simcoe
CATEGORY: ビール

北海道・江別産の小麦を使用した、冬季限定のWhite I.P.A.です。
小麦由来のやわらかな口あたりと、ほんのりとした濁りが織りなす淡い色合いが特徴。
新雪を思わせるスムースな質感に、穏やかな苦みが静かに広がります。
ホップはCitraとMosaicによる柑橘の香りをベースに、Simcoeのトロピカルなニュアンスを重ね、ジューシーで立体感のあるアロマ。
口当たりは軽やかでありながら、奥行きのある味わい。
冬のはじまりに、ゆっくりと味わいたくなるような一杯に仕上げました。
定番ビール5種+ホワイトIPAを加えた6種飲み比べセットのご用意もありますので、年末にかけてのお歳暮など贈り物にいかがでしょうか?

2025.10.14  重厚で飲みごたえのあるトリプルIPA『Sol Flame』10/17発売!

今回のビールは寒さの深まるこの季節にふさわしい、重厚で飲みごたえのあるトリプルI.P.A.をご用意しました。

『Sol Flame』
ABV: 9%
IBU: 60
STYLE: Triple I.P.A.
HOPS: Erani、Centennial、Mosaic、Warrior
CATEGORY: ビール

地平線の向こうから、ゆっくりと昇る太陽。
その光が空を焦がし、北の大地を包み込む。
"Sol Flame"は、そんな北海道の光景をビールに込めました。
名前の由来は、スペイン語の「Sol=太陽」と英語の「Flame=炎」
“燃える太陽”を意味するその名の通り、熱を感じるような飲みごたえを表現。
4種のホップが織りなすシトラスやトロピカルフルーツのようなアロマと、その明るく甘やかな香りの奥に、鋭い苦みが力強く立ち上がります。
通常の1.5倍のモルトを贅沢に使用し、琥珀にも似た炎色の輝きと、濃厚なコクを生み出しました。
モルトの甘みがホップの苦みを包み込み、9%のアルコールが身体の芯からゆっくりと温めます。
冬の訪れを告げるこの季節に、
その力強さと温もりで心まで照らす、重厚なトリプルI.P.A.です。

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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 飲んだ後はリサイクル。